Apoyamos empresas de los diferentes sectores de la industria alimentaria, tales como líneas de lácteos, confitería, cereales, molienda, cárnicos, bebidas no alcohólicas, bebidas alcohólicas, aguas minerales y/o embotelladas, panificación, pulpas de frutas, crustáceos y moluscos, elaboración de comidas y platos preparados, actividades posteriores a la cosecha, entre otros procesos industriales.
Análisis microbiológicos y fisicoquímicos de aguas según parámetros acorde a la normativa (aguas potables, aguas de piscinas).
En Laboratorio del Eje, ofrecemos análisis microbiológicos especializados para productos cosméticos, garantizando que cumplan con los requisitos de calidad y seguridad establecidos por normativas nacionales e internacionales.
Apoyamos empresas dedicadas a la elaboración de empaques plásticos, cartón y envases para alimentos a nivel regional y nacional.
Microorganismos a analizar según requerimientos; para evaluar los procesos de limpieza y desinfección o durante el proceso.
Verificación de técnicas empleadas en la limpieza y desinfección de manos de operarios y manipuladores de alimentos.
Nos enfocamos en prestar servicios de calidad, acompañando y asesorando los diferentes procesos de:
Certificamos ciclos adecuados de esterilización, analizando ampolletas que contienen esporas de Geobacillus stearothermophillus.
“Determinamos la durabilidad de su producto acorde a las características microbiológicas, fisicoquímicas y sensoriales estudiadas a través del tiempo”.
Determinamos la eficacia y tiempo de efectividad de diferentes tipos de desinfectantes, aplicando diferentes técnicas que mejor se ajusten al producto.